Lechera 2024
Este lunes, la Organización Mundial de la Salud (OMS) expresó su preocupación por los brotes de influenza aviar detectados en granjas lecheras de Estados Unidos en las últimas semanas. ~ La influenza aviar ha sido confirmada en granjas lecheras de nueve estados, detectada en la leche y ha provocado el sacrificio de millones de pollos y pavos. Pero su descubrimiento. “La fuerte demanda del principal mercado de exportación de lácteos de Estados Unidos ayudará a mantener los productos lácteos en movimiento y respaldará los precios. Se espera que la producción de leche en México aumente año tras año, según un informe reciente de la Red Global de Información Agrícola USDA GAIN". Por Daniel Mart Febrero La producción de leche entre las vacas lecheras en México es intensiva, tecnificada y busca una alta eficiencia para asegurar la calidad y plenitud del producto. En México, la producción de leche de vacas lecheras es un proceso que involucra varias etapas y prácticas, desde la alimentación hasta el cuidado...